種まきから64日(約9週間)がたちました
地域支え合い協議会 サザン
2025年6月16日
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種まきから64日(約9週間)がたちました。
高さは140cmくらいです。
くきのてっぺんにススキの穂のようなものが出てきました。
これはとうもろこしのお花で、め花は下の葉の付け根にできます。
とうもろこしの花には花びらがないので、「これが花?」と思ってしまいます。

さて、とうもろこしは「ごはん(穀物)」なのか「野菜」なのか? 答えはどちらでもあります。
とうもろこしは、米、麦と並ぶ「世界三大穀物」と言われ、多くの国で乾燥させて、
ごはんと同じように「主食」として食べられています。
しかし、日本ではとうもろこしは野菜コーナーに並んでいますね。
実は日本でよく食べるとうもろこしは、世界中で主食とされているものとは別の「スイートコーン」
という種類で、日本では野菜に分類されています。
つまり「スイートコーン」は野菜に、「とうもろこし」は穀物として分類されているのです。


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